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青雲茶園許銘智獲新北好茶東方美人茶比賽冠軍

【本報綜合報導】本(107)年度新北好茶東方美人茶比賽結果出爐,冠軍由石碇在地茶師許銘智奪得。美人茶所散發出獨特果香與天然蜂蜜味,是茶樹生長期間經昆蟲啃食,轉化出的自然風味,冷泡熱飲都適宜。目前正值產季,歡迎民眾向產區選購,錯過就要等明年!

許銘智是石碇第三代茶農,從小生活記憶都跟製茶有關,當完兵沒考慮過其他工作,便返家務農,於淡季養豬、產季製茶,40年如1日。許銘智笑說,這時代跟以前不同,現在小孩讀書、升學壓力大,家長也很在乎孩子成績,回憶自己小時候,生活都圍繞著農忙,產茶期間整村小孩都跟學校請假在家幫忙。

石碇在地茶師許銘智(左)從小跟著阿公種茶、製茶,妻子高秀蘭(右)也跟著打點茶園,是新北市各項茶葉比賽常勝軍。圖新北市農業局提供

石碇在地茶師許銘智(左)從小跟著阿公種茶、製茶,妻子高秀蘭(右)也跟著打點茶園,是新北市各項茶葉比賽常勝軍。圖新北市農業局提供

許銘智才在去年比賽中獲得頭等一,今年更上一層樓,以出眾蜜香味打動評審師,奪下「新北美人茶王」封號。他表示,美人茶要做得好,茶園管理很重要,自己採天然不施藥方式栽種,增加「小綠葉蟬」啃食機會,很幸運也很高興受到評審肯定。目前許銘智栽培面積約5分地,年產500斤,主要生產東方美人與文山包種茶。

石碇區農會理事長陳金財表示,美人茶製程相當費工,昆蟲叮咬的茶芽需人工肉眼辨別,因此採茶過程無法以機器取代,有經驗的採茶員每天最多採3-5斤茶菁,乾燥後的成品可能連1斤都不到,是大自然賜與的「珍貴農產」。農業局表示,帶有天然果香及蜂蜜味的美人茶,非常適合冷泡,既消暑又解渴。新北市實施「茶清方案」,於茶園、茶廠、賽會層層把關,認明選購「新北好茶」比賽茶,不僅喝的安心,也給在地茶農打氣。 在地茶品可洽石碇區農會(02) 2663-1214或洽在地茶農許銘智先生 (02) 2663-2979選購。

新北美人茶王 青雲茶園許銘智

新北美人茶王 青雲茶園許銘智